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  四川方言丨未木:搲面子           ★★★
四川方言丨未木:搲面子
作者:佚名 文章来源:本站原创 点击数: 更新时间:2021/6/9 20:47:58

  以前物资匮乏,不要说吃肉了,油都少得可怜,很多多少时候用南瓜叶子在锅头一抹就了事。有一句话说,炒菜不要油——干煸。

  那阵有一个风行的说法叫搲[wǎ]油体面。单元集体食堂,烧的洗锅水,面上还看获得滴点油珠珠,走前头的人就把油体面搲起走了,后头就剩清汤寡水。搲,形同舀,但在某些处所说舀就表达不出那种感受,搲来得更间接,更抽象活泼。那阵有猪油的人家就显摆,很大气地说,吃面的时候搲他一瓢儿猪油。好豪爽,听得人直流清口水。

  除了搲油体面,还有一种搲体面就是争体面,不管是有理无理,丢了体面总要切(去)搲回来。老憨就碰到一回遭搲体面的事。

  那次,他妻子一下发了神经,从来没有做过生意的她睡了一晚上起来对老憨说,我要开面馆。老憨吓了一跳,问她掸得懂(搞得懂)啥子叫开面馆?妻子决心满满地说,这个有啥子嘛,找一个店店夺开就对了。老憨拗不外,同意了。我说开啥子面馆,哪里有那么简单的,老憨说有啥子法子呢,说也说不听,默倒她有好行势(能干)。

  先在一个熟人店里头学了几天做面,转了个小店就起头整起来。生意死不秋秋的不说,那天还来了个收庇护费的街娃儿,老憨底子就没有放在眼里,拿起捞面的漏勺吼,认到秤(搞清晰)没有,收我的庇护费,有好远爬好远!阿谁人指到他说,好呀,你嚼(凶),给我比及起。

  那一带的老迈叫胡三娃,一看兄弟伙遭撵回来了,这个别面咋个也要搲回来,否则二回还咋个在这地皮上混?胡三娃带起几个兄弟伙就切找老憨算账搲体面。老憨也不怕,提起一根板凳说,要钱一分都没得,要命有一条。俗话说,诚恳人怕歪人,歪人怕不要脸的人,不要脸的怕恶人,恶人怕不要命的人。老憨这一下就把胡三娃几个镇住了,带起人兴冲冲地走了。

  华西都会报“宽窄”副刊四川方言龙门阵《盖碗茶》版面推出以来,获得省表里四川方言作者的鼎力支撑。为让《盖碗茶》愈加活色生香,方言故事屡见不鲜,我们向“有故事”的方言作者持久征稿。有好的方言故事,风趣的方言传说,都能够给我们投稿。字数1200字摆布。投稿信箱:。

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